M.F.K. Fisher

Mary Frances Kennedy Fisher est née en 1908 et grandit en Californie, où elle brille par son indiscipline et son indépendance. Découvrant la France avec son premier époux en 1929, elle se passionne pour l’art de la gastronomie française. À son retour aux États-Unis, elle publie un premier livre consacré à la cuisine dont le ton, l’humour et la singulière musique sont inédits dans ce domaine. Immédiatement l’ouvrage la révèle, tandis que certains critiques refusent de croire que ce texte est l’œuvre d’une femme… Encensée par des auteurs comme W.H Auden, John Updike ou David Foster Wallace, influence d’Anthony Bourdain, M. F. K. Fisher composera une œuvre où la gastronomie et la littérature s’entremêlent avec grâce, légèreté et intelligence. Elle mourra en 1992.

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  • L'Huître à Sète Le 18 novembre 2021

    Les éditions Dalva et la librairie L’échappée belle de Sète vous invitent à parler des huîtres et de la merveilleuse autrice M.F.K. Fisher qui dans sa Biographie sentimentale de l’huître rend hommage d’une incomparable manière à ce merveilleux molusque bivalve...

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